大師姐xo醬

大師姐係著名嘅食家及廚藝專家,係土生土長嘅香港人。大師姐以精湛廚藝、對食材認識及對香港嘅情懷,灌注入旗下產品,令每個產啊品,由大師姐曲奇、蝦子麵、XO醬、蘿蔔糕、年糕等,不但用料上盛,而且仲散發住濃濃嘅香港本土味。,瑤柱、火腿

7/9/2018 · 大師姐:與西廚做XO醬 2018-09-07 XO醬始於香港的八十年代,在高級中菜館首見,有說是半島酒店嘉麟樓始創,另一個版本說是利苑酒家。 無論是哪個版本,時至今日,XO醬在香港流行了幾十年,在超市也可以買到各樣XO醬

大師姐係著名嘅食家及廚藝專家,係土生土長嘅香港人。大師姐以精湛廚藝、對食材認識及對香港嘅情懷,灌注入旗下產品,令每個產啊品,由大師姐曲奇、蝦子麵、XO醬、蘿蔔糕、年糕等,不但用料上盛,而且仲散發住濃濃嘅香港本土味。,正宗斗門蝦籽

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小孩子時每想吃小食便到街邊檔排隊買豬腸粉,蘸麻醬和甜醬一起來吃,倒少少豬油,撒上芝麻,美味得很。常覺得小時候吃到的味道比今天好。當年是全手工做的,比機器做出來的豬腸粉當然好得多。我家爐頭不比酒樓強,於是決定做細份的 XO醬豬腸粉。

7 轉為大火,加入XO醬,炒半分鐘。8 熄火,上碟。大師姐 江獻珠老師在港首徒,人稱大師姐,盡得老師真傳,多年來一直醉心研究煮食 買最好的材料,用最合適的方法,落最多的心機,只想為家人烹調出最好的味道。近年更推出個人食品品牌。

11/1/2019 · 大師姐是食家江獻珠女士的入室弟子,其烹飪風格一脈相承着認真和仔細,做出來的 XO 醬也是非靚料不用,包括用上頂級江瑤柱、金華火腿和炸過的大地魚。而且更變化出不少矜貴的版本,例如櫻花蝦特辣 XO 醬($168),加入了炸過的台南櫻花蝦

作者: Time Out Hong Kong

8/10/2019 · 大師姐:萬用燒烤醬 2019-10-08 老人家每講故事大多數是講歷史,我也一樣,常常講歷史,每件事情簡簡單單的已過了幾十載。 五十年代位於皇后大道中,在舊中環街市對面,有間燒臘店叫華豐,1941年開業,叉燒和燒肉尤其出名,時常要排隊。華

26/5/2017 · 不如今年來點新意,試試吃粽時加入以下「 大師姐 」用料頂級的3種醬料,味道定會加倍的好!(如果之前母親節沒有對母親有甚麼表示的話,不妨送她兩罐「大師姐」醬料,母親大人一定會喜歡!) text-bo photo-Issac、士多

小孩子時每想吃小食便到街邊檔排隊買豬腸粉,蘸麻醬和甜醬一起來吃,倒少少豬油,撒上芝麻,美味得很。常覺得小時候吃到的味道比今天好。當年是全手工做的,比機器做出來的豬腸粉當然好得多。我家爐頭不比酒樓強,於是決定做細份的 XO醬豬腸粉。

大師姐係著名嘅食家及廚藝專家,係土生土長嘅香港人。大師姐以精湛廚藝、對食材認識及對香港嘅情懷,灌注入旗下產品,令每個產啊品,由大師姐曲奇、蝦子麵、XO醬、蘿蔔糕、年糕等,不但用料上盛,而且仲散發住濃濃嘅香港本土味。,正宗斗門蝦籽

7 轉為大火,加入XO醬,炒半分鐘。8 熄火,上碟。大師姐 江獻珠老師在港首徒,人稱大師姐,盡得老師真傳,多年來一直醉心研究煮食 買最好的材料,用最合適的方法,落最多的心機,只想為家人烹調出最好的味道。近年更推出個人食品品牌。

11/1/2019 · 大師姐是食家江獻珠女士的入室弟子,其烹飪風格一脈相承着認真和仔細,做出來的 XO 醬也是非靚料不用,包括用上頂級江瑤柱、金華火腿和炸過的大地魚。而且更變化出不少矜貴的版本,例如櫻花蝦特辣 XO 醬($168),加入了炸過的台南櫻花蝦

8/10/2019 · 大師姐:萬用燒烤醬 2019-10-08 老人家每講故事大多數是講歷史,我也一樣,常常講歷史,每件事情簡簡單單的已過了幾十載。 五十年代位於皇后大道中,在舊中環街市對面,有間燒臘店叫華豐,1941年開業,叉燒和燒肉尤其出名,時常要排隊。華

26/5/2017 · 不如今年來點新意,試試吃粽時加入以下「 大師姐 」用料頂級的3種醬料,味道定會加倍的好!(如果之前母親節沒有對母親有甚麼表示的話,不妨送她兩罐「大師姐」醬料,母親大人一定會喜歡!) text-bo photo-Issac、士多

仁稔醬對我有很多回憶,是兒時家中順德女傭每年夏天也做的開胃佐飯鹹餸。每次都做一大盤,對它的味道非常熟悉,自此每隔數年便會買仁稔做這個懷舊菜。1979年認識恩師江獻珠女士,跟她學做高級粵菜約半年,後來在2001年跟老師再續師徒之緣。2012年

仁稔醬對我有很多回憶,是兒時家中順德女傭每年夏天也做的開胃佐飯鹹餸。每次都做一大盤,對它的味道非常熟悉,自此每隔數年便會買仁稔做這個懷舊菜。1979年認識恩師江獻珠女士,跟她學做高級粵菜約半年,後來在2001年跟老師再續師徒之緣。

調味品及醬料 XO醬 大師姐鹹魚特級XO醬168G 大師姐鹹魚特級XO醬168G 產品ID : 106760 庫存: 有庫存 $168.00 產品說明 數量: 共享 已添加至購物車 添加到購物車 產品規格 + 營養標籤 營養標籤 規格 產

大師姐 Dashijie, Hong Kong. 4,902 likes · 69 talking about this. 大師姐原名麥麗敏, 乃粵菜宗師江獻珠之首徒, 為保存粵菜文化的自創食品品牌。 她視飲食為一門大學問,把飲食的學問融入生活,堅持用料頂級,百分百香港製造。 (產品圖片及相片只供參考)

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大師姐 Dashijie, Hong Kong. 4,902 likes · 69 talking about this. 大師姐原名麥麗敏, 乃粵菜宗師江獻珠之首徒, 為保存粵菜文化的自創食品品牌。 她視飲食為一門大學問,把飲食的學問融入生活,堅持用料頂級,百分百香港製造。 (產品圖片及相片只供參考)

食譜: XO醬炒白豆角豬肉 香港在 1950年代經過戰亂,資源匱乏,不少中國大陸居民逃亡到香港,人口激增,生活普遍艱辛。我家人口眾多,一家十六口主要靠父親的收入來維持生計。除了大時大節,平時吃的實在很簡單,午飯每人兩隻荷包蛋加碟青菜,或

大師姐 江獻珠老師在港首徒,人稱大師姐,盡得老師真傳,多年來一直醉心研究煮食 買最好的材料,用最合適的方法,落最多的心機,只想為家人烹調出最好的味道。近年更推出個人食品品牌。想知最快最新飲食資訊?即like《飲食男女》Facebook!

【跟 #大師姐 DIY︰XO 醬豉油皇炒腸粉】 「香到隔離街都聞得到!」大師姐教落,自己炒腸粉嘅祕訣係 #用靚料 同 #夠足料!(士多老闆按:自己認識提供瑤柱畀大師姐的上環海味店,得知用的不是次級碎瑤柱。另大師姐常用新加坡進口的蝦米,貪其水流急

25/5/2017 · click睇更多「大師姐」產品 嘆粽必備「 大師姐 」3大醬料 1. 特辣櫻花蝦XO醬 XO醬用上頂級江瑶柱、火腿、蝦米及大地魚,加上慢火炸香的日本櫻花蝦製成。雖說是特辣,但吃落口只有輕微辣味,而蝦味夠濃厚、突出,極多的瑤柱亦鮮味十足、口感

大師姐特別加料,濃郁版本。正宗雲腿是火腿中的極品,香氣芳馥,咸甜回甘,再加入小量自家品牌XO醬提鮮,以此製成蘿蔔糕,非常滋味。 無添加味精、人造色素及防腐劑 930克

說起端午節,大家當然要吃粽,不過年年都只吃粽未免有點單調。不如今年來點新意,試試吃粽時加入以下「 大師姐 」用料頂級的3種醬料,味道定會加倍好味!就算端午節不吃,平日煮餸加入少許招牌醬料,都能令餸菜美味升級。 text-bo photo-Issac、士多

大師姐不但保留過去全城熱賣的一系列賀年食品,包括法國牛肝菌素蘿蔔糕及招牌蘿蔔糕,本年更特別創造出兩款新蘿蔔糕:《瑤柱蓮藕蘿蔔糕》及《雲腿XO 醬蘿蔔糕》。

配上大師姐用心精煉的火腿 XO 醬 同吃,更有風味 酸子薑 挑選一年兩個星期中最嫩的子薑 爽脆沒渣 當涼果食用,開胃消滯 Yahoo 團購 x 大師姐 【大師姐】 多款口味月餅,配麵食及酸子薑禮品套裝,本地師傅,本地製作,今個中秋節品嚐真正足料的月餅

大師姐特別加料,濃郁版本。正宗雲腿是火腿中的極品,香氣芳馥,咸甜回甘,再加入小量自家品牌XO醬提鮮,以此製成蘿蔔糕,非常滋味。 無添加味精、人造色素及防腐劑 930克

以日本瑤柱、純正斗門蝦子以及加拿大優質麵粉製造,絕無添加人工色素或味精,爽口彈牙,蝦子特多,粒粒分明,鮮味十足。配上大師姐用心精鍊的火腿 XO醬同吃,更有風味。(火腿XO醬加入斗門蝦子, 蝦米,大馬友鹹魚及揀手火腿炮製, 味道富層次而有質感)

13/7/2017 · 說了幾期關於新加坡的見聞,今回介紹香港一位有心人,他是Neighborhood的老闆兼總廚David Lai。認識David已有5年多,當時他跟名廚Richard Ekkebus為荷蘭一間電視台拍攝我做XO醬。那時David給我的印象是文質彬彬、斯文有禮,說話時

一碟滋味嘅炒腸粉最緊要都係個支XO醬! 【大師姐食譜|XO醬豉油皇炒腸粉】足本示範: https://goo.gl/K46j9g #飲食男女 #大師姐食譜 #大師姐 #腸粉 #XO醬豉油皇炒腸粉

6/1/2019 · 農曆新年要吃蘿蔔糕,取其「步步高陞」好意頭。若你是廚藝高手,在家自製最適合自己口味的蘿蔔糕就最好不過,但都市人生活忙碌,選購現成的蘿蔔糕就最便捷。各家食肆的蘿蔔糕陸續上市面,大師姐蘿蔔糕、鴻星蘿蔔糕、美心蘿蔔糕、華麗

仁稔醬係一個味道好鹹嘅餸,所以送飯一流㗎~ // 仁稔帶酸澀,能生津止渴,主要作配料用,能中和油膩,減低腥滯,以之蒸煮食物,有消滯之效。另外,也可以醃作涼果,作為小吃。用鹽漬或醬油浸,醃好的仁稔,作用跟梅子、酸薑相似// 【#大師姐

今次大師姐保留了過去熱賣的一系列賀年食品包括健康素食之選的法國牛肝菌素蘿蔔糕及招牌限量日本大根蘿蔔糕等,再加推兩款新蘿蔔糕 – 瑤柱蓮藕蘿蔔糕及雲腿 XO 醬蘿蔔糕 – 兩者分別用上全無漂白的蓮藕、日本北海道瑤柱和雲南頂級雲腿,鹹香甘甜為粉絲

「大師姐賀年套裝」本年度載譽重來,為 Travelzoo 呈獻多款嚴選頂級材料炮製,只需 $313 起,即可購買大師姐十足心機以古法創製的招牌賀年糕點,當中更包括首度登場的雲腿 XO 醬蘿蔔糕及香港情懷曲奇系

大師姐 Dashijie, 香港. 4,871 個讚好 · 57 人正在談論這個. 大師姐原名麥麗敏, 乃粵菜宗師江獻珠之首徒, 為保存粵菜文化的自創食品品牌。 她視飲食為一門大學問,把飲食的學問融入生活,堅持用料頂級,百分百香港製造。 (產品圖片及相片只供參考)

【一田超市獨家限定優惠及試食活動進行中】 大師姐著名的香港情懷曲奇系列、廣式麵食及名醬現正於一田超市(大埔、沙田及觀塘) 進行限定推廣,同場更有各式試食推廣~~ 即日至4月24日,買任何大師姐產品滿$380,即送1樽大師姐特辣火腿XO醬 (每樽約90克